Ernährung

  • Langkettige Kohlenhydrate

    Langkettige (komplexe) Kohlenhydrate: Was ist das?

    Langkettige Kohlenhydrate: So wirken sie im Körper Zusammen mit Proteinen und Fetten stellen Kohlenhydrate einen der wichtigsten Energielieferanten unseres Körpers dar. Hierbei wird zwischen sogenannten Monosacchariden, Disacchariden und Oligosacchariden unterschieden  (langkettige und kurzkettige Kohlenhydrate). Diese erfüllen im menschlichen Körper unterschiedliche Zwecke. Der folgende Artikel beschäftigt sich vorwiegend mit Ersteren,...
  • Kurzkettige Kohlenhydrate

    Kurzkettige Kohlenhydrate: So wirken sie im Körper!

    Kurzkettige Kohlenhydrate: So wirken sie im Körper Sie sind der wichtigste Energielieferant für deinen Körper und ohne sie geht nichts: Kohlenhydrate sind essenzieller Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch Carbs sind nicht gleich Carbs ( Carbs steht für Carbohydrates = Kohlenhydrate). Zudem kommt es entscheidend darauf an, wie und wann...
  • Kann man Fett in Muskeln umwandeln?

    Kann man Fett in Muskeln umwandeln?

    Kann man Fett in Muskeln umwandeln? Du hast dir zum Ziel gesetzt, an deinem Körper zu arbeiten, um dich gesünder und fitter zu fühlen? Du möchtest endlich dein überschüssiges Körpergewicht loswerden und dein Fett umwandeln? Dann bist du im Netz sicherlich schon vielfach auf die Aussage gestoßen, dass es...
  • Wirkung von Tee auf Gesundheit und Wohlbefinden

    Die Wirkung von Tee auf Gesundheit und Wohlbefinden

    Die Wirkung von Tee auf Gesundheit und Wohlbefinden: Über die Entdeckung des Tees gibt es viele verschiedene Geschichten. Welche davon die richtige ist, lässt sich heute kaum noch nachvollziehen. Vielleicht stimmen sie alle – zumindest irgendwie....
  • Omega-3-Fettsäuren

    Omega-3-Fettsäuren: Wirkung auf den Körper!

    Omega-3-Fettsäuren: Das Wunderfett! Fettsäuren haben einen großen Einfluss auf den menschlichen Stoffwechsel. Sie sind wichtige Energieträger, Bestandteil deiner Zellmembranen und Ausgangsstoffe für verschiedene Hormone....
  • Was ist Matcha Tee?

    Was ist Matcha Tee? Wirkung auf den Körper!

    Was ist Matcha Tee? Seit einiger Zeit macht sich in unseren Breitengraden ein neuer Trend breit. Überall im Land lassen sich Menschen beobachten, die genüsslich ein cremiges, grünes Getränk schlürfen. Dabei handelt es sich nicht etwa um Spinatsuppe, sondern um Matcha Tee....
  • Gibt es gute und schlechte Fette?

    Gibt es gute und schlechte Fette? Wo liegen da die Unterschiede?

    Gute und schlechte Fette in der Ernährung: Zusammen mit Kohlenhydraten und Proteinen bildet Fett die drei Grundnährstoffe. Unter diesen haben sie wohl den schlechtesten Ruf: Wenn Ratschläge bezüglich der Ernährung gegeben werden, hörst du bestimmt auch immer wieder, dass dein Essen möglichst fettarm sein sollte. Und wenn dann sollest...
  • Was ist denn eine negative Energiebilanz?

    Negative Energiebilanz: Was ist das?

    Die negative Energiebilanz und ihre Folgen Die Energiebilanz bezeichnet das Verhältnis zwischen Nahrungsaufnahme und Nahrungsverwertung. Noch genauer gesagt zwischen der aufgenommenen und verbrauchten Energie. Viele Jahre glaubte man, zum Abnehmen sei lediglich eine negative Energiebilanz notwendig, dann stellte sich die Gewichtsreduzierung von selbst ein. Das ist aber nicht bei...
  • Intermittierendes Fasten

    Was ist intermittierendes Fasten? Unterbrechungen erwünscht

    Was ist intermittierendes Fasten? Jagen, sammeln, essen und bis zur nächsten Beute wieder hungern. So ungefähr kann man sich die Ernährungsform des Menschen vorstellen, bevor wir durch Viehzucht und Ackerbau in den Genuss des wortwörtlich täglichen Brotes kamen. Trotzdem hatten die Menschen zu dieser Zeit eine hohe Lebenserwartung. Zivilisationskrankheiten...